العقيد بو شهاب بس مشورب
07-11-2006, 08:20 AM
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°هلاوالله ومليون غلا تو مانور المنتدى °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
--------------------------------------------------------------------------------
المقـــــــــــــادير :
1ــ حزمه اوراق نعناع .
2ــ حزمه خس و4خيارات .
3ــ نصف كاس برغل .
4ــ 3حبات ليمون كبار او 6 صغار .
5ــ 4طماطم حمراء وحزمه بقدونس .
6ــ 5بصلات وملح حسب الرغبه وفنجان زيت .
--------------------------------------------------------------------------------
طريقة التحــــــــضير :
*نقي البرغل من الحصى ونغسله عدة مرات ثم صفيه من الماء وضعيه في مصفاه .
*ننظف البقدونس ثم نقطع اوراق البقدونس تقطيعا ناعما ثم نغسله ونصفيه .
*نقشر ونغسل ونقطع البصل.
*نقطع اوراق النعناع ونغسله ونصفيه.
*نقشر ونغسل ونقطع الخيار .
* نغسل ونقطع الطماطم .
*ننظف حزمة الخس ونغسلها ونقطعها .
*تخلط جميع الخضار مع البرغل ويضاف اليها الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون .
*واخر حاجه تزيين التبوله باوراق الخس .
--------------------------------------------------------------------------------
المقـــــــــــــادير :
1ــ حزمه اوراق نعناع .
2ــ حزمه خس و4خيارات .
3ــ نصف كاس برغل .
4ــ 3حبات ليمون كبار او 6 صغار .
5ــ 4طماطم حمراء وحزمه بقدونس .
6ــ 5بصلات وملح حسب الرغبه وفنجان زيت .
--------------------------------------------------------------------------------
طريقة التحــــــــضير :
*نقي البرغل من الحصى ونغسله عدة مرات ثم صفيه من الماء وضعيه في مصفاه .
*ننظف البقدونس ثم نقطع اوراق البقدونس تقطيعا ناعما ثم نغسله ونصفيه .
*نقشر ونغسل ونقطع البصل.
*نقطع اوراق النعناع ونغسله ونصفيه.
*نقشر ونغسل ونقطع الخيار .
* نغسل ونقطع الطماطم .
*ننظف حزمة الخس ونغسلها ونقطعها .
*تخلط جميع الخضار مع البرغل ويضاف اليها الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون .
*واخر حاجه تزيين التبوله باوراق الخس .